Kaikki maailman kuuluisat kokit sanovat yksimielisesti, että herkullisen lautasen takuu on käytettyjen tuotteiden laatu. Laatu tarkoittaa me kaikki ennen kaikkea tuoreutta. Mutta näet, tuore ei tarkoita elävää. Vaikka monet ihmiset ajattelevat selvästi toisin. Jotkut eläimet syövät kirjaimellisesti elävinä. Ja niin, esittelemme huomionne luettelon maailman sadistisimmista ruokalajeista.
Ikizukuri
Sana Ikizukuri japanista käännettynä tarkoittaa "kypsennetty elossa". Nimi on otettava kirjaimellisesti, koska ruokalaji on jotain täysin elävän kalan viipalointia. Yleensä Ikizukuria tarjoavissa ravintoloissa on suuret akvaariot, joissa on monia merilajeja. Ja heti kun kävijä päättää valinnasta, kokki ryhtyy heti hommiin.
Sammakko sashimi
Sanotaan heti, että tämä ruokalaji ei ole heikkohermoisille. Se on filee sammakko, jolla on edelleen sydän. Mutta se ei ole kaikki, iho poistetaan eläimestä kävijän edessä. Tämä aavemainen "herkku" on erittäin suosittu itämaissa: Japanissa, Kiinassa ja Vietnamissa. Siellä näitä tarkoituksia varten kasvatetaan erityisesti erilaisia härkä -sammakoita.
Noma -salaatti
Noma on samannimisen Kööpenhaminan ravintolan tunnusruoka. Salaatin tekee ainutlaatuiseksi sen kastike - elävät muurahaiset, joita käytetään gluteenittomana ainesosana. Ennen tarjoilua hyönteiset jäädytetään hieman, jotta ne liikkuvat hitaammin ja syömisprosessista tulee helpompaa. Tulet yllättymään, mutta on olemassa "herkkuja", jotka asettavat 300 dollaria astiasta.
Alkuperäinen ruokalaji "Humalassa katkarapu"
Todennäköisesti japanilaiset päättivät helpottaa katkarapujen ahdinkoa ja antaa heille vettä. Tätä varten meren elämää liotetaan joko saken vuoksi tai kiinalaisessa Baijiu -alkoholijuomassa. He sanovat, että elävät katkaravut hyppäävät suoraan pöydälle. Kamala näky!
Merisiilit
Jos luulet, että vain aasialaiset ovat hienostuneita, tulet hämmästymään, kun kuulet italialaisten suosikkiviihteestä. Heillä on tapana kerätä merisiiliä kävellessään meren rannikolla ja syödä ne heti elossa. Tosiasia on, että näissä ohuissa merieläimissä on lihaisia sukurauhasia, joiden sanotaan olevan erittäin maukkaita.
Sannakchi
Puhutaan nyt herkullisista mustekalaista, mutta ei jäädytetyn merikoktailin muodossa, kuten maassamme on tapana, vaan korealaisten suosikkiruokasta sannakchista. Tämä on elävä mustekala, tarjoillaan joko viipaleina tai kokonaisina. Kuvitelkaa, eläimen lonkerot vääntyvät edelleen, kun lautanen asetetaan pöydälle. He sanovat, että tässä ruokalajissa ei itse maku ole tärkeä, vaan tunteet, joita ihmiset kokevat kidutetun eläimen pureskelussa. Monet rohkeat eivät kuitenkaan suostu tähän, koska ruokalaji on erittäin vaarallinen. Lonkeroissa on erityisiä imukuppeja, jotka voivat tarttua ihmisen kurkkuun ja kuristaa hänet.
