Tottakai maut vaihtelevat. On kuitenkin mielenkiintoista kuunnella arvostettujen mestareiden mielipiteitä, kun he pohtivat tällaisia "herkullisia" ja jännittäviä aiheita meille jokaiselle. Kulinaariset velhot ilahduttavat gourmeja uusilla herkuilla ja yllättävät meidät "herkullisilla löytöillään".
IQOS -brändi on kutsunut huomattavia makuasiantuntijoita osallistumaan uuteen projektiinsa. Molemmat mestarit jakavat edellä mainitun brändin filosofian. Muuten, Rene ja Juan saivat tunnustusta ammattiyhteisöltä jo varhaisessa iässä. Julkkiskokki voitti ensimmäisen palkintonsa 24 -vuotiaana, ja René vakiinnutti itsensä mixologiksi tuskin 20 -vuotiaana.
Juan Amadoria kutsutaan avantgardeksi kulinaarisessa maailmassa. Espanjalainen saksalainen kokki tekee ihmeitä keittiössä. Rene Sofner ei ole huonompi kuin toverinsa. Kuuluisalla mikologilla on oma tekniikka, jota kutsutaan tyhjiötislaukseksi. Se näyttää niin vaikealta kuin miltä se kuulostaa.
Siksi yksittäiset mikologit ottivat käyttöön uuden tekniikan. Haluan huomata, että Juan Amador on edelleen seikkailija. Mies yrittää uusia asioita eikä pelkää ottaa riskejä. Wienin ravintola Amador on ansainnut kaikenlaisia mestaruuksia 3 vuodessa. Kun kysyttiin, miten mestarit päättivät tehdä yhteistyötä, Amador vastasi:”Se on hyvin yksinkertaista. IQOS -kokeilu avasi meille uuden maailman, ja kaikki uusi on ihanaa."
